ELEMENTARI

1° GIORNO: ARCHEOLPARCO DI RADICOFANI. ITINERARIO DIDATTICO-PREISTORICO

Arrivo a Radicofani, incontro con gli operatori presso il centro di Esperienza Storica e di Archeologia sperimentale “Rocca dei Cavalieri”.

- Visita guidata alla rocca e al Museo della Torre: dall’età del Bronzo alla II° guerra mondiale.

- Laboratorio di scheggiatura della selce e dell’ossidiana.

• - Le tecniche di accensione del fuoco con la selce e la realizzazione delle colle preistoriche vegetali.

- Dimostrazione delle tecniche di macinazione del grano e tessitura con il telaio primitivo.

Pranzo al sacco a carico dei partecipanti presso il ristorante coperto (con bar e servizi igienici). Nel pomeriggio attività di laboratorio:

• - laboratorio di manipolazione dell’argilla con tecniche primitive a pressione e a colombino
• - tiro con l’arco preistorico, tecniche di costruzione e lancio della zagaglia con il propulsore
• -attività di simulazione di uno scavo archeologico

Trasferimento in Hotel, sistemazione e cena.

2° GIORNO: LA MINIERA DI CINABRO. IL PARCO MINERARIO DI ABBADIA SAN SALVATORE. Visita con gli ex minatori nella miniera di cinabro di Abbadia San Salvatore, che nel passato è stata tra le più importanti del mondo: il Museo Minerario, la galleria livello VII.

Un viaggio nella storia affascinante, talora misteriosa, del mercurio e del minerale da cui veniva estratto, il cinabro, e attraverso le vicende di popolazioni, villaggi, che con questa risorsa hanno vissuto e che hanno ricavato prosperità dalla distillazione di questo metallo, subendone drammi, sofferenze e sacrifici.

le caratteristiche geologiche del monta Amiata, un vulcano quiescente

• il mercurio nel tempo, da prodotto alchemico a risorsa strategica mondiale
• storia della miniera amiatina

seguirà la visita del PERCORSO SOTTERRANEO: i ragazzi muniti d casco e lampada entreranno nella miniera in un’atmosfera suggestiva di suoni e odori, resa più coinvolgente dalle voci degli ex minatori che fanno da guida.

Pranzo in Hotel.

Nel pomeriggio il percorso alla scoperta delle miniere continua lungo le strade del villaggio minerario e nel paese, ammirando le varie architetture legate alla miniera: la zona dei forni, la pesa, l’ingresso degli uffici, la villa del Direttore, il laghetto artificiale che faceva funzionare la turbina per la produzione di energia elettrica, la Chiesa della Madonna del Castagno, il circolo ricreativo dei minatori “la Colonia”, l’Ospedale, le Terme, il Cinema, il teatro Servadio, la prima sede della “Società Anonima del Monte Amiata”.

a seguire: laboratorio di cucina con la preparazione della tipica merenda del figlio del minatore. I ragazzi prepareranno il biscotto salato tipico del luogo, che poi mangeranno a merenda insieme a qualche marmellata preparata con frutti del sottobosco amiatino.

Relax in Hotel, cena e pernottamento.

3° GIORNO: LA FATTORIA DIDATTICA DI “RADIPOPOLI” A CASTELL’AZZARA E LA GROTTA DEL SASSOCOLATO.

Arrivo presso la fattoria didattica ed inizio delle attività:

• mungitura delle pecore
• preparare e dar da mangiare agli animali (si parlerà del maiale, dalla nascita alla lavorazione della carne)
• la mucca con il vitellino
• il miccio amiatino (razza di somaro in via di estinzione)
• le caprette (varie razze di capre da accudire)
• i conigli (liberi, morbidi, davvero dei peluches…)
• le galline (uova fresche)
• le oche, il tacchino…

Dopo aver visitato gli animali si procede alla lavorazione del formaggio. Con il latte che voi stessi avrete munto si mostra come si fa il formaggio;

• il latte cagliato (ottimo assaggio);
• il “pugnolo” (novità per…un momento…)
• il formaggio pecorino stagionato;
• la ricotta (ultima lavorazione del latte)

Degustazione dei formaggi e pranzo al sacco con il cestino fornito dall’Hotel.

Nel pomeriggio trasferimento alla Grotta del Sassocolato, incontro con la guida speleologica ed inizio del percorso all’interno della cavità dove sarà possibile ammirare importanti fenomeni dell’attività carsica e colonie di chirotteri (12 specie diverse).

Rientro in Hotel, cena e pernottamento.

4° GIORNO: LA RISERVA NATURALE DEL PIGELLETO E IL LABORATORIO DEL MASTRO CARTAIO

Percorso didattico-naturalistico attraverso la Riserva Naturale del Pigelleto alla scoperta della richezza della flora e della fauna. Durante l’escursione verranno raccolte delle erbe aromatiche che poi verranno utilizzate per cucinare il nostro pranzo che verrà consumato presso il ristorante della Riserva.

Trasferimento ad Abbadia San Salvatore ed incontro con il Mastro Cartaio.

LABORATORIO MEDIEVALE: COME VENIVA FATTA LA CARTA NEL MEDIOEVO. L’allestimento proposto è quello della cartiera medievale, con procedimento di fabbricazione del foglio di carta, ricostruito in base alle tecniche del 1300 e secondo la tecnica fabrianese. Il composto utilizzato (pisto) è quello derivato dalla macerazione di stracci di cotone in acqua a seguito di battitura con magli di mulino (gualchiera). Il foglio di carta viene ricavato su telai in rame e ottone con possibilità di personalizzazione attraverso la realizzazione di filigrana. I ragazzi potranno conoscere la storia della carta dalle origini alla carta attuale, con prova pratica delle fasi di lavorazione ed accenni alla scrittura. L’attività dura circa un’ora.

                                                           Saluti e partenza.

Quota di partecipazione a partire da 140 euro a persona , per un minimo di 25 partecipanti e comprende:

• 3 giorni di pensione completa in Hotel 3 stelle ad Abbadia San Salvatore
• bevande (acqua e vino per gli accompagnatori)
• visita guidata e laboratori presso la fortezza di Radicofani
• visita guidata al Museo Minerario e alla galleria livello VII (Parco MInerario di Abbadia san Salvatore)
• visita guidata al Villaggio Minerario
• laboratorio di cucina e merenda del figlio del minatore
• visita alla fattoria didattica, preparazione e degustazione del formaggio
• laboratorio del Mastro Cartaio, “come veniva fatta la carta nel Medioevo”
• ingressi ai Musei e alla Fortezza (come da programma)
• 1 gratuità ogni 20 persone paganti

La quota non comprende:

• i trasferimenti in loco e da e per il luogo di provenienza
• mance ed extra in genere
• tutto quanto non espressamente menzionato alla voce “la quota comprende”

SCUOLA ELEMENTARE

• PERCORSO DIDATTICO “MINATORI PER UN GIORNO”.

Visita del museo minerario accompagnati dagli ex minatori che ci spiegheranno le varie fasi della lavorazione del cinabro fino all’ottenimento del mercurio e ci parleranno delle loro esperienze di vita. Al suono della corna (la sirena che suonava all’inizio e alla fine del turno di lavoro in miniera) entreremo in galleria; prima di scendere in miniera sposteremo nel casellario la nostra medaglia, gesto che ogni minatore faceva all’ingresso e all’uscita dal proprio turno di lavoro, per consentire agli addetti alla sicurezza di conoscere la sua esatta posizione. Dopo aver indossato i caschi scenderemo nella galleria del livello VII e seguendo i minatori lungo il percorso ascolteremo racconti di vita in miniera e vedremo come si svolgeva il lavoro. Durata del percorso: circa 1 ora e mezza, costo 5 euro a persona.

• LABORATORIO SENSORIALE ALLA SCOPERTA DEL BUIO DELLA MINIERA.

dopo aver visitato il Museo andremo alla scoperta del buio della miniera , l’odore acre del carburo dell’acetilene, i rumori e i i suoni significativi: il mau-mau, la corna, i cigolii dell’argano… Prove pratiche dell’uso della lampada ad acetilene usata fino agli anni ‘50 dai minatori. Durata del percorso: circa un’ora e mezza, costo 5 euro a persona.

• “MERCURIO” E IL MERCURIO.

Racconti ed interpretazioni da parte di un attore che presenterà storie e leggende di “Mercurio”, il Dio della notte, dei sogni, dell’inganno, il messaggero degli dei.. Seguirà un laboratorio pratico con realizzazione di disegni e lavori manuali che esprimono le impressioni dell’esperienza fatta. Durata: 3 ore circa, costo 8 euro a persona.

• GIOCHIAMO AI MINATORI.

Gli animatori, imitando i minatori, accolgono i bambini e li introducono nell’atmosfera ludica, dando inizio all’animazione tramite performance teatrali e giochi di conoscenza. Visita al museo insieme alle guide e agli animatori, pranzo del minatore e per finire laboratorio teatrale: gestualità del minatore, dinamiche della vita in miniera, strumenti del minatore… Durata del programma: un giorno, al costo di 29 euro a persona compreso il pranzo del minatore (per un minimo di 20 partecipanti).

• “AVVENTURA IN MINIERA”.

Gli animatori, interpretando i minatori, accompagnano i ragazzi in una sorta di caccia al tesoro che si svilupperà attraverso i punti focali dell’area mineraria. I bambini, divisi in squadre, dovranno risolvere indovinelli ed enigmi riguardanti il mondo della miniera. Per poter avanzare nel gioco verranno di volta in volta equipaggiati dagli animatori con gli strumenti utilizzati dai minatori. Durata: 2 ore circa, costo di 7 euro a persona (per un minimo di 20 partecipanti).

• ARCHEOLOGO PER UN GIORNO.

Dopo la visita al Museo Civico della Preistoria del monte Cetona accompagnati da un archeologo, i ragazzi sperimenteranno l’esperienza dello scavo archeologico simulato allestito presso l’area mineraria di Abbadia San Salvatore e successivamente del restauro di un manufatto ceramico. Lo scopo è quello di far capire attraverso la pratica il lavoro dell’archeologo: ogni strato rappresenta un cambiamento e quindi il passaggio ad una fase di vita e cronologica diversa. Durata: 2 ore al mattino per la visita e due nel pomeriggio per la simulazione dello scavo. Costo: 10 euro a persona (escluso il trasferimento in pullman e l’ingresso al Museo di Cetona), per un minimo di 20 partecipanti.

• LABORATORIO DELL’ARGILLA.

Visita al Museo Etrusco Delle Acque di Chianciano Terme o a quello della Preistoria del Monte Cetona, dove, guidati da un archeologo, i ragazzi osserveranno i manufatti fittili che venivano prodotti nelle varie epoche storiche e il loro utilizzo. In questa prima fase i ragazzi prenderanno confidenza con i nomi degli oggetti, conosceranno l’uso che ne veniva fatto e le tecniche con le quali venivano prodotti. Nella parte pratica, che verrà svolta nell’area mineraria di Abbadia San Salvatore, verranno ripercorse le diverse fasi di lavorazione dell’argilla, dal recupero della materia prima alla realizzazione dei diversi tipi di oggetti (vasellame o laterizi). Verranno poi illustrate le diverse fasi di lavorazione (modellazione a mano, con la tecnica del colombino, a stampo e al tornio) e i procedimenti di cottura all’interno delle fornaci. A conclusione dell’incontro i ragazzi potranno realizzare con l’argilla piccoli manufatti, sperimentando le più semplici tecniche di lavorazione in uso presso gli antichi e le più semplici decorazioni (impressione, excisione, incisione) e la cottura (tempo permettendo) entro una rudimentale fornace scavata nel terreno. Durata: 2 ore al mattino per la visita e due nel pomeriggio per il laboratorio. Costo: 8 euro a persona (escluso il trasferimento in pullman e l’ingresso al Museo ), per un minimo di 20 partecipanti.

Questa attività rivolta soprattutto ai ragazzi delle scuole elementari e medie consiste nella dimostrazione pratica da parte di un archeologo sperimentale delle attività quotidiane dell’uomo nel Neolitico, epoca protostorica cui si datano le prime testimonianze di sfruttamento dei giacimenti minerari dell’Amiata. In particolare si potranno sceglieredue tra le seguenti attività:

• la scheggiatura della selce e l’uso di alcuni strumenti (lance, arco e frecce, raschiatoi, falcetti…). I ragazzi potranno apprendere le tecniche di scheggiatura e di ritocco degli strumenti, e realizzarne alcuni;
• la macinatura dei cereali attraverso le macine e i macinelli di pietra e l’impasto del “primo pane”, cotto sulle pietre roventi;
• la pittura su pietre con coloranti minerali (polvere di cinabro, ocra e carbone), attraverso la quale i ragazzi realizzeranno daini, stambecchi, arcieri con tecniche e stili preistorici.

Durata: 2 ore al mattino per la visita e una nel pomeriggio per il laboratorio. Costo: 10 euro a persona (escluso il trasferimento in pullman e l’ingresso ad uno dei Musei proposti a vostra scelta), mentre il prezzo include l’ingresso e la visita guidata al Museo Minerario e alla Galleria Livello VII di Abbadia San Salvatore, per un minimo di 20 partecipanti.

SCUOLA MEDIA E SUPERIORE

• ROSSO CINABRO: IL COLORE DAGLI ETRUSCHI AI MODERNI COSMETICI

Visita guidata al Museo Minerario di Abbadia San Salvatore con particolare riferimento alla parte di mineralogia per capire come veniva estratto e prodotto poi il rosso cinabro, quindi principalmente la sala al piano terra, i ragazzi verranno accompagnati da un esperto di mineralogiache gli spiegherà fino a dove si spingevano i popoli antichi per trovare questo prezioso prodotto. Pausa pranzo e trasferimento in pullman al Museo Archeologico di Chianciano oppure al Museo Civico della Preistoria del Monte Cetona, dove avranno la possibilità di vedere le tombe etrusche con le pareti dipinte e l’uso del colore rosso cinabro e tutta la parte relativa all’ organizzazione familiare e di vita quotidiana di questo popolo oppure la vita e gli insediamenti dell’uomo dalle origini all’età dei metalli. Obiettivo: è quello di far sviluppare nei ragazzi la consapevolezza che la storia è vita vissuta, e gli spostamenti nel territorio con quello che comportavano il non avere mezzi di locomozione e di trasporto di oggi. Il Laboratorio si svolgerà il giorno seguente alla visita e può essere di 3 tipi in base alle esigenze della scuola e dell’età dei ragazzi:

 1. Laboratorio di chimica, utilizzando la collaborazione con l’ITIS Avogadro di Abbadia San Salvatore qui si potrà vedere la trasformazione chimica dal cinabro al mercurio e il suo possibile utilizzo nella cosmesi.

 2. Archeologo per un giorno. I ragazzi sperimenteranno l’esperienza dello scavo archeologico simulato allestito presso l’area mineraria di Abbadia San Salvatore e successivamente del restauro di un manufatto ceramico. Lo scopo è quello di far capire attraverso la pratica il lavoro dell’archeologo: ogni strato rappresenta un cambiamento e quindi il passaggio ad una fase di vita e cronologica diversa.

 3. Laboratorio dell’argilla.   Nella parte pratica, che verrà svolta nell’area mineraria di Abbadia San Salvatore, verranno ripercorse le diverse fasi di lavorazione dell’argilla, dal recupero della materia prima alla realizzazione dei diversi tipi di oggetti (vasellame o laterizi). Verranno poi illustrate le diverse fasi di lavorazione (modellazione a mano, con la tecnica del colombino, a stampo e al tornio) e i procedimenti di cottura all’interno delle fornaci. A conclusione dell’incontro i ragazzi potranno realizzare con l’argilla piccoli manufatti, sperimentando le più semplici tecniche di lavorazione in uso presso gli antichi e le più semplici decorazioni (impressione, excisione, incisione) e la cottura (tempo permettendo) entro una rudimentale fornace scavata nel terreno. Durata: 2 ore al mattino per la visita e due nel pomeriggio per il laboratorio. Costo: 8 euro a persona (escluso il trasferimento in pullman), per un minimo di 20 partecipanti. 

•  ABBADIA SAN SALVATORE E L’INDUSTRIA DELL’ARGENTO VIVO

 Questo percorso è stato studiato per la Scuola Superiore con particolare riguardo all’architettura e archeologia industriale e alla topografia. Per la scuola media il percorso affronterà i temi del lavoro, dei forni e della galleria. Il percorso didattico che parte dal museo con la storia della miniera, della geologia ecc. la visita continua lungo le strade del villaggio minerario e poi lungo il paese per scoprire le varie architetture legate alla miniera dalla zona dei forni, alla pesa pubblica, l’ingresso degli uffici, la villa del direttore, il laghetto che serviva per far funzionare la turbina per fare la corrente elettrica, la Madonna del Castagno, la Colonia, l’ospedale, le terme. Il Cinema e per finire il teatro servadio. Quindi realtà cittadina e convivenza tra centro urbano e area industriale, anche alla scoperta delle diverse architetture.

Laboratorio di cucina, i ragazzi prepareranno un biscotto salato tipico del luogo, che poi mangeranno per la merenda insieme a qualche marmellata o con uno sciroppo di frutta presso un laboratorio locale che li produce; tipica merenda del figlio del minatore. Durata: 2 ore al mattino per la visita e 2 ore al pomeriggio per il laboratorio. Costo: € 9,00 a persona (min. 20 partecipanti)

•  LA VITA MINERARIA DELL’AMIATA PERCORSO MINERARIO

 Visita alla Miniera che fu tra le piu’ importanti nel mondo. Gli ex minatori vi condurranno al Museo Minerario e nella Galleria livello VII. Un Viaggio alla scoperta del cinabro e del mercurio: l’”argento vivo”, il suo utilizzo dal medioevo ai giorni nostri. Durata: 1 ora e 1/2 Costo: € 5,00

•  LABORATORIO DI MINERALOGIA

 Breve escursione alla ricerca di campioni di minerale e analisi attraverso microscopi, proiezione di immagini e lezione frontale. Costo: € 5,00 a persona (min. 20 partecipanti)

•  LABORATORIO DELLE APPLICAZIONI DEL MERCURIO

 Illustrazione delle caratteristiche fisiche e chimiche del mercurio; dimostrazione pratica di alcune applicazioni nel campo elettromeccanico ed il suo utilizzo per il funzionamento di ventilatori, lampadine, sirene di allarme, interruttori elettrici. Esposizione di alcuni strumenti funzionanti con il mercurio: termometro, barometro, etc. Costo: € 6,50 a persona (min. 20 partecipanti)

•  LABORATORIO CHIMICO

 Dimostrazione pratica in laboratorio “trasformazione dal cinabro al mercurio” e lezione frontale con insegnante di chimica. La lezione si svolgerà presso i laboratori di chimica dell’I.T.I.S. AMEDEO AVOGADRO di Abbadia San Salvatore. Presentazione dei minerali presenti nell’Amiata con particolare riferimento al Cinabro, dal quale si estrae il Mercurio. Durata: 2 ore e mezzo Costo: € 10 a persona, comprende anche la visita al Museo Minerario (minimo 20 Partecipanti)

•  PERCORSO DIDATTICO AMBIENTALE GEOLOGICO : L’ORIGINE DELLE ACQUE TERMALI DI BAGNI SAN  FILIPPO

 Percorso guidato con esperto geologo alle miniere di Bagni San Filippo e alle emanazioni naturali di gas endogeno. Durante il percorso verrà presentato l’inquadramento geografico e geologico dell’area, ed i ragazzi potranno osservare “le putizze”, piccole emanazioni gassose, le Sorgenti localizzate nella zona del Fosso Bianco ed il centro termale. Costo: € 5,00 a ragazzo (min. 20 partecipanti). 

•  RICERCA DI MINERALI VILLAGG IO MINERARIO DEL SIELE

 Cinabro, calcite, gesso, marcassite, zolfo: la guida aiuterà i ricercatori a riconoscere i minerali trovati. Successivamente presso il laboratori del Centro di Educazione ambientale del Pigelleto, verranno svolti ulteriori lavori di classificazione. Durata: 3 ore Costo: € 7,50 a bambino (min. 20 partecipanti)

•  VISITA GUIDATA AL VILLAGGIO MINERARIO DEL SIELE

 Un ex minatore condurrà i ragazzi nel viaggio emozionante alla scoperta del Villaggio minerario del Siele, immerso nel verde della Riserva Naturale del Pigelleto: La chiesa, il pozzo 1, le abitazioni dei minatori e la portineria. Durata: 2 ore Costo: € 6,00 a ragazzo (min. 20 partecipanti).

SCUOLA ELEMENTARE, MEDIA E SUPERIORE

•  IL MASTRO CARTAIO: COME VENIVA FATTA LA CARTA NEL MEDIOEVO

Il laboratorio della carta si articolerà in due fasi:

1-  fase descrittiva-educativa: ripercorrendo la storia della carta, in particolare quella prodotta dalla macerazione del cotone (carta bambagina) si dettaglieranno le varie tipologie di carta prodotta nei secoli con accenno al papiro e alla cartapecora (pergamena), verranno presentati e descritti tutti gli strumenti necessari alla lavorazione, in particolare quelli medievali.

2-  fase pratica: ogni partecipante potrà produrre il proprio foglio utilizzando gli utensili medievali a disposizione e la pasta di cotone già realizzata precedentemente, seguendo personalmente tutta la fase della creazione del foglio: setacciatura, spizzicatura, pressatura e calandratura.

Durata: 1 ora e 1/2, Costo: 5 euro a persona.

• LA  FUCINA DEL FABBRO.

Visita al laboratorio del fabbro e dimostrazione del lavoro. I ragazzi potranno ammirare un maglio quattrocentesco in funzione all’interno della bottega. In particolare si stabilirà un parallelo tra il lavoro artigianale del fabbro e la realizzazione della “Medaglia del Minatore”, sulla quale era inciso il numero che corrispondeva al nome del minatore. Le medaglie venivano conservate in appositi casellari e venivano spostate sul turno “montante” al momento dell’inizio del turno di lavoro del singolo minatore e riposte nello “smontante” alla risalita in superficie. Questo atto di polizia mineraria permetteva agli addetti alla sorveglianza di sapere in qualsiasi momento l’esatta posizione di ognuno.

Durata: 1 ora. Costo: 5 euro a persona, per un minimo di 20 partecipanti.

Scaricare il pieghevole con tutti i dettagli quaderno del minatore

Scaricare il pieghevole con tutti i dettagli  ….Catalogo Scuole 2010 2011

Il Monte Amiata si colloca in un area di particolare pregio naturalistico e paesaggistico, lo dimostrano le foreste di abete, di castagno e di faggio, le rarità botaniche, la fauna che comprende specie di eccezionale rilevanza. Di rilievo la Riserva Naturale del Pigelleto che prende il nome dal “Pigello” il termine locale con cui gli amiatini chiamavano l’abete bianco, il Parco Faunistico del Monte Amiata, che costituisce l’ambiente ideale per la presenza e l’osservazione di numerose specie di fauna selvatica, e la Grotta del Sasso Colato, caratterizzata dalla presenza di grandi colonie di chirotteri.

LA RISERVA NATURALE DEL PIGELLETO

La Riserva Naturale del Pigelleto è localizzata nel versante sud-orientale del Monte Amiata e comprende un territorio di 862 ettari posto tra le province di Siena e Grosseto. Istituita dalla Regione Toscana nel 1996, l’area naturale era uno dei principali siti minerari di mercurio del Monte Amiata. All’interno della riserva sono infatti localizzate tre aree minerarie inattive (miniere del Siele, delle Solforate e dell’Abetina) di cui sono ancora oggi visibili i ruderi degli impianti di trattamento e gli ingressi delle gallerie. si trovano ancora, inattive, due miniere. La Direzione è il Centro Didattico Ambientale che opera nella Riserva. Comprende il Centro Visite, laboratori d’istruzione e una struttura ricettiva attrezzata per l’accoglienza. Per scoprire la ricchezza faunistica e della vegetazione è possibile inoltrarsi attraverso i vari sentieri o percorsi didattici.

IL PARCO FAUNISTICO MONTE AMIATA

Il Parco Faunistico del Monte Amiata è inserito all’interno della Riserva Naturale del Monte Labbro ed occupa circa 200 ettari di territorio. Quest’area, immersa nel verde è dedicata allo studio, alla protezione e alla salvaguardia di alcune specie animali che vivono semilibere all’interno di grandi spazi. Rappresenta un punto di riferimento per studi sull’ambiente e ospita anche eventi culturali, che spaziano dalla botanica all’arte contemporanea. Tra gli animali presenti nel parco si sottolineano il lupo appenninico, che può essere avvistato dalle altane dislocate lungo i percorsi di visita, il sorcino crociato, il capovaccaio, il cinghiale e gli ungulati come il daino, il camoscio, il muflone e il capriolo. Inoltre sono presenti animali di minori dimensioni, che vivono nel sottobosco, come la volpe, il tasso e l’istrice. Il parco si articola in una serie di percorsi e sentieri-natura creati per scopi didattici ed educativi.

LA GROTTA DEL SASSO COLATO

La Grotta si trova a monte dell’abitato di Castell’Azzara, alla base della località Le Forche (mt. 960). La grotta apre il suo ingresso principale a quota 900 mt. ed il percorso si snoda attraverso spazi anche grandi attrezzati con scale e gradini fino ad una profondità di mt. 30. é di origini tettoniche, sulle quali si sono impostati importanti fenomeni carsici. L’importanza maggiore della cavità è data dalle grandi colonie di chirotteri (12 specie diverse), che nel periodo estivo raggiungono i 2000-2500 esemplari. La grotta è visitabile dal 10 aprile al 10 di novembre. I visitatori sono sempre accompagnati da guide speleologiche.

 LABORATORI DIDATTICI PER LA SCUOLA ELEMENTARE E MEDIA

• LABORATORIO SENSORIALE NELLA RISERVA NATURALE DEL PIGELLETO

Una intera giornata alla Riserva Naturale del Pigelleto, alla scoperta della flora e della fauna del Monte Amiata e visita al villaggio Minerario del Siele “I colori, i sapori e gli odori, a volte sublimi, a volte orribili… per avvicinare i bambini al mondo della natura! Gli angoli del gusto, del tatto, dell’olfatto ispirati al tema della natura. Durata: 1 giorno Costo: € 12,00 a persona (min. 20 partecipanti)

• IL PERCORSO DELLA CASTAGNA

Dalla casta gna alla farina ai dolci ! Escursione guidata in uno splendido castagneto del Monte Amiata. Visita ai seccatoi, un tempo utilizzati per essiccare le castagne, spiegazione del procedimento per ottenere la farina di castagne e per la preparazione di ricette a base di castagne: pasta fatta a mano, secondi piatti e dolci. Possibilità di raccogliere le castagne. Costo: € 6,00 a persona (min. 20 partecipanti) 

• LABORATORIO DI DIDATTICA AMBIENTALE E RISERVA FAUNISTICA IPOGEA ALLA GROTTA DEL SASSO COLATO

I ragazzi, accompagnati da guide speleologiche, verranno dotati di casco e luce portatile personale percorreranno il percorso che si snoda attraverso spazi anche grandi attrezzati con scale e gradini fino ad un profondità di mt. 30, dove potranno ammirare importanti fenomeni carsici e colonie di chirotteri. Durata: 45 minuti Costo: € 5,00 a ragazzo (min. 20 partecipanti)

• LA LIQUORERIA ERBORISTICA

Visita alla liquoreria erboristica dove verrà spiegato il procedimento di lavorazione di erbe e prodotti del  sottobosco amiatino per la produzione di creme, marmellate, distillati, amari. Degustazione di tartine con creme e marmellate. Durata: 40 minuti Costo: € 4 a persona

La Miniera di Abbadia San Salvatore

L’area è stata da sempre oggetto di ricerche ed estrazione di cinabro per la produzione di mercurio. Il caratteristico colore rosso porpora del cinabro ha attratto l’uomo fin dalla preistoria, quando venivano realizzati piccoli scavi superficiali per estrarre ridotte quantità di polvere rossa usata come colorante per le vesti, per usi cosmetici e per le proprietà medicamentose che esso possiede. Nella metà del XIX secolo nell’area amiatina si affacciano numerosi capitalisti, sia italiani che tedeschi, che attratti dalla ricchezza del minerale realizzano i primi insediamenti minerari. In questo periodo oltre a quella di Abbadia San Salvatore,  nascono altre importanti miniere Cornacchino, Siele, Morone, Solforate, andando a costituire il Distretto minerario del Monte Amiata che, nel momento di maggiore attività, comprendeva 12 siti minerari e circa 50 zone di ricerca. Nella metà del XIX secolo il Distretto rappresenta ilprimo produttore mondiale di mercurio, superando la miniera spagnola di Almadèn, grazie all’avanzata tecnologia degli impianti metallurgici utilizzati per il trattamento e l’estrazione del cinabro. La Miniera di Abbadia San Salvatore entrò in attività alla fine dell’ottocento, e la sua apertura provocò un profondo sconvolgimento nel tessuto economico, sociale e culturale. La miniera divenne il cardine economico della comunità: artigiani, braccianti, contadini e pastori si trasformarono in minatori ed il lavoro prima precario ed esposto alle vicende stagionali si trasformò in una fonte di reddito stabile. Ma questi vantaggi venivano pagati con un lavoro durissimo, denso di pericolo e particolarmente nocivo.

Intorno al 1969-70, si aprì una crisi del mercurio a scala mondiale che fu causata principalmente da motivi ecologici, ma anche dall’arrivo di nuovi produttori, principalmente paesi in via di sviluppo, in grado di praticare prezzi di vendita molto bassi e quindi assai concorrenziali. A causa di queste difficoltà l’intero bacino mercurifero del Monte Amiata, compresa la miniera di Abbadia San Salvatore, cessò definitivamente la sua attività nel 1972. Oggi il percorso espositivo del museo minerario di Abbadia San Salvatore evidenzia la varietà e la complessità che la storia della miniera può fornire.

Il Museo Minerario di Abbadia San Salvatore

Nella cosidetta Torre dell’Orologio è allestito il Museo Minerario, una preziosa testimonianza di quelli che sono stati i metodi di estrazione del minerale e le condizioni lavorative degli operai che furono impiegati nelle miniere amiatine: una ricca collezione di strumenti di lavoro, documenti, oggetti e fotografie racconta una storia affascinante, talora misteriosa, del mercurio e del suo minerale (il cinabro) e delle comunità che con esso hanno vissuto, traendo prosperità e sviluppo, anche a prezzo di sacrifici e drammi, conseguenze di infortuni e malattie professionali. In particolare il museo si apre con un inquadramento regionale inteso ad illustrare le caratteristiche geologiche dell’area dell’Amiata e con una breve sezione che spiega la diversa concezione del mercurio nel tempo: da prodotto alchemico a risorsa strategica mondiale. Il percorso prosegue raccontando la storia della miniera amiatina, dalla nascita agli inizi dell’ottocento, al declino della seconda metà del novecento, approfondendo in particolare argomenti come il lavoro in galleria e quello ai forni, le attività di supporto, il laboratorio chimico, la salute dei minatori, le lotte dei lavoratori ed il profondo nesso, che ha sempre legato il paese di Abbadia San Salvatore e i suoi abitanti alla miniera, divenuta oggi luogo della memoria.

La Galleria livello VII

Da qualche anno l’itinerario di visita è stato arricchito da una nuova struttura, la Galleria livello VII. Si tratta del primo percorso sotterraneo allestito all’interno del Parco minerario, il cui accesso avviene all’interno della ex officina meccanica. Nella galleria, interamente rivestita in legno, sono ricostruiti vari ambienti corredati di utensili, macchinari e sono state ricreate alcune fasi di lavoro; i fronti di escavazione con terreni contenenti cinabro, entro un’atmosfera suggestiva di suoni e di odori resa ancora più coinvolgente dalle voci degli ex minatori che fanno da guida alla visita.

Il villaggio minerario del siele

Molto suggestivo è il villaggio minerario del Siele. Alla scoperta fatta nel 1841 dal leggendario Domenico Conti, detto Mecone, di ricco minerale cinabrifero lungo il corso del fosso Siele, corrispose da subito un interesse da parte di numerosi investitori sia italiani che stranieri. La particolare localizzazione dell’area mineraria, immersa nel verde e situata in una zona distante alcuni chilometri dai centri abitati circostanti, portò la Società Mineraria del Siele a costruire un vero e proprio “villaggio minerario”. A tal fine vennero costruite palazzine per ospitare le famiglie dei minatori, una chiesa, uno spaccio aziendale di beni alimentari e perfino un ufficio delle poste. Oggi nell’area mineraria del Siele sono ancora visibili gran parte dello stabilimento di trattamento del minerale, il pozzo 1, la chiesa, le abitazioni dei minatori e la portineria. È possibile visitare il villaggio e fare alcune attività di laboratorio accompagnati dalle nostre guide specializzate.

La Miniera del Cornacchino e del Morone

Contigue alla Riserva Naturale del Monte Penna sono presenti la Miniera del Morone a Selvena, la Miniera del Cornacchino e la Miniera del Siele, situata a cavallo tra il comune di Castell’Azzara e Piancastagnaio. Ad oggi nessuna delle miniere è più attiva a causa del declino di tale attività iniziato negli anni sessanta. La miniera del  Cornacchino già produttiva nel 1877 venne chiusa nel 1919. Oggi sono visitabili due piccoli sentieri: il primo parte da località Quercia Gobba, vecchio percorso che utilizzavano i minatori per  accedere alle gallerie e il secondo dall’Agriturismo Cornacchino per giungere a due gallerie minerarie. La miniera del Siele è stata la prima ad essere sfruttata in epoca moderna. La miniera del Morone, dove nel 1910 era stato scoperto un ricco giacimento di cinabro, venne chiusa definitivamente negli anni ottanta.

La Miniera di Bagni San Filippo Il Fosso Bianco

Il borgo di Bagni San Filippo, è un piccolo centro termale conosciuto fin dall’epoca romana per le qualità curative delle sue acque. Durante il XX secolo è stato interessato da numerose escavazioni, finalizzate al rintracciamento ed all’estrazione di cinabro. Nell’area circostante il piccolo centro abitato lo spettacolo che si presenta al visitatore è unico; in un paesaggio dominato dalla macchia fitta è possibile individuare i resti delle strutture di miniera (forni, pozzi ecc.), zone interessate dall’emanazione di gas (acido solfidrico ed anidride carbonica) e numerose sorgenti di acque calde (52°C) che fuoriescono naturalmente dal sottosuolo, depositando calcare, il quale, sedimentandosi, forma il travertino. Una delle zone più suggestive è rappresentata dal fosso Bianco, dove sono presenti numerose sorgenti di acque termali che depositano bicarbonato di calcio creando vere e proprie sculture naturali, come la Balena Bianca, donando all’ambiente un’ atmosfera molto suggestiva. Su richiesta organizziamo visite guidate e laboratori didattico ambientali.

I LABORATORI DIDATTICI AL PARCO MUSEO MINERARIO

SCUOLA MEDIA SUPERIORE

ROSSO CINABRO: IL COLORE DAGLI ETRUSCHI AI MODERNI COSMETICI – SCUOLA MEDIA SUPERIORE

Visita guidata al museo minerario di Abbadia San Salvatore con particolare attenzione alla parte di mineralogia per capire come veniva estratto e prodotto poi il rosso cinabro, quindi principalmente la sala al piano terra, i ragazzi vengono accompagnati da un esperto di mineralogia per vedere fino a dove si spingevano i popoli antichi per trovare questo prezioso prodotto. Pausa pranzo e poi con il pulman si trasferiscono al Museo Archeologico di Chianciano dove avranno la possibilità di vedere le tombe etrusche con le pareti affrescate e l’uso del colore rosso del cinabro, come pure tutta la parte relativa alla organizzazione familiare e di vita quotidiana di questo popolo. Obiettivo: è quello di far sviluppare nei ragazzi la consapevolezza che la storia è vita vissuta, e gli spostamenti nel territorio con quello che comportavano il non avere mezzi di locomozione e di trasporto di oggi. Il Laboratorio si svolgerà il giorno seguente alla visita e può essere di 3 tipi in base alle esigenze della scuola e dell’età dei ragazzi:

1. Laboratorio di chimica, utilizzando la collaborazione con l’ITIS Avogadro di Abbadia San Salvatore qui si potrà vedere la trasformazione chimica dal cinabro al mercurio e il suo possibile utilizzo nella cosmesi.

2. Realizzazione di un affresco come è stato visto nelle tombe di Chianciano, i ragazzi avranno a disposizione tavolette e quanto serve per realizzare un affresco, dal fresco, alla copia del lucido al colore

3. Piccolo scavo archeologico per riconoscere le stratificazioni e vedere le varie epoche presso lo scavo in località la Foce e l’archeologo Durata visita: 2 ore al mattino e 2 ore al pomeriggio con il trasferimento in pulman a Chianciano circa 30 minuti.
Costo: € 9,00 (escluso trasferimento)
Durata laboratorio: 1 ora e 1/2
Costo: € 5,00 a persona (min. 20 partecipanti)

SCUOLA MEDIA E SUPERIORE

ABBADIA SAN SALVATORE E L’INDUSTRIA DELL’ARGENTO VIVO

Questo percorso è stato studiato per la Scuola Superiore con particolare riguardo all’architettura e archeologia industriale e alla topografia. Per la scuola media il percorso affronterà i temi del lavoro, dei forni e della galleria. Il percorso didattico che parte dal museo con la storia della miniera, della geologia ecc. la visita continua lungo le strade del villaggio minerario e poi lungo il paese per scoprire le varie architetture legate alla miniera dalla zona dei forni, alla pesa pubblica, l’ingresso degli uffici, la villa del direttore, il laghetto che serviva per far funzionare la turbina per fare la corrente elettrica, la Madonna del Castagno, la Colonia, l’ospedale, le terme. Il Cinema e per finire il teatro servadio. Quindi realtà cittadina e convivenza tra centro urbano e area industriale, anche alla scoperta delle diverse architetture. Il Laboratorio prevede vari percorsi che verranno calibrati in base alla tipologia di scuola:

1.Analisi di documenti storici originali, selezionati dall’archivio di diversi periodi storici, incluse mappe,copia lettere, lettere fra le diverse miniere, questo per permettere agli studenti di scoprire come si comunicava negli anni in cui non c’era Internet, la Radio, la televisione e il telefono, quando i mezzi di comunicazione e di trasporto erano meno veloci e frequenti di oggi, in un territorio di montagna. Attraverso i documenti possono anche notare le differenze nelle aperture e chiusure nei saluti, gli argomenti, a chi si riferiscono e perfino il modo di scrivere a mano. Alla fine i ragazzi saranno chiamati a realizzare le proprie lettere o mappe usando il tono evidenziato nei documenti, disegni e quanto altro. I lavori di questo laboratorio sono di grande interesse per il Museo, quindi verranno poi selezionati per essere inseriti nel sito web del Museo. Obiettivo: renderli consapevoli di procedure documentali, vedere la comunicazione.

2. Analisi fotografica di feste, di personaggi della miniera e del paese, persone qualunque, gli abiti, alla fine i ragazzi avranno a disposizione costumi e materiale per organizzare una piccola rappresentazione alla quale potranno partecipare anche i ragazzi del posto, in modo da aiutali ad interagire per uno scambio di esperienze culturali.

3.Laboratorio di cucina, i ragazzi prepareranno un biscotto salato tipico del luogo, che poi mangeranno per la merenda insieme a qualche marmellata o con uno sciroppo di frutta presso un laboratorio locale che li produce; tipica merenda del figlio del minatore. Durata: 2 ore al mattino per la visita e 2 ore al pomeriggio per il laboratorio. Costo: € 9,00 a persona (min. 20 partecipanti)

SCUOLA MEDIA E SUPERIORE

LA VITA MINERARIA DELL’AMIATA PERCORSO MINERARIO

Visita alla Miniera che fu tra le piu’ importanti nel mondo. Gli ex minatori vi condurranno al Museo Minerario e nella Galleria livello VII. Un Viaggio alla scoperta del cinabro e del mercurio: l’argento vivo”, il suo utilizzo dal medioevo ai giorni nostri. Durata: 1 ora e 1/2 Costo: € 5,00

SCUOLA MEDIA E SUPERIORE

LABORATORIO DI MINERALOGIA

Breve escursione alla ricerca di campioni di minerale e analisi attraverso microscopi, proiezione di immagini e lezione frontale. Costo: € 5,00 a persona (min. 20 partecipanti)

SCUOLA MEDIA E SUPERIORE

LABORATORIO DELLE APPLICAZIONI DEL MERCURIO

Illustrazione delle caratteristiche fisiche e chimiche del mercurio; dimostrazione pratica di alcune applicazioni nel campo elettromeccanico ed il suo utilizzo per il funzionamento di ventilatori, lampadine, sirene di allarme, interruttori elettrici. Esposizione di alcuni strumenti funzionanti con il mercurio: termometro, barometro, etc. Costo: € 6,50 a persona (min. 20 partecipanti)

SCUOLA MEDIA E SUPERIORE

LABORATORIO CHIMICO

Dimostrazione pratica in laboratorio “trasformazione dal cinabro al mercurio” e lezione frontale con insegnante di chimica. La lezione si svolgerà presso i laboratori di chimica dell’I.T.I.S. AMEDEO AVOGADRO di Abbadia San Salvatore. Presentazione dei minerali presenti nell’Amiata con particolare riferimento al Cinabro, dal quale si estrae il Mercurio. Durata: 2 ore e mezzo Costo: € 7,50 a persona e comprende anche la visita al Museo Minerario (MIN. 20 Partecipanti)

SCUOLA MEDIA E SUPERIORE

PERCORSO DIDATTICO AMBIENTALE GEOLOGICO : L’ORIGINE DELLE ACQUE TERMALI DI BAGNI SAN  FILIPPO

Percorso guidato con esperto geologo alle miniere di Bagni San Filippo e alle emanazioni naturali di gas endogeno. Durante il percorso verrà presentato l’inquadramento geografico e geologico dell’area, ed i ragazzi potranno osservare “le putizze”, piccole emanazioni gassose, le Sorgenti localizzate nella zona del Fosso Bianco ed il centro termale. Costo: € 5,00 a ragazzo (min. 20 partecipanti).

SCUOLA MEDIA E SUPERIORE

RICERCA DI MINERALI VILLAGG IO MINERARIO DEL SIELE

Cinabro, calcite, gesso, marcassite, zolfo: la guida aiuterà i ricercatori a riconoscere i minerali trovati. Successivamente presso il laboratori del Centro di Educazione ambientale del Pigelleto, verranno svolti ulteriori lavori di classificazione. Durata: 3 ore Costo: € 7,50 a bambino (min. 20 partecipanti)

SCUOLA MEDIA E SUPERIORE

VISITA GUIDATA AL VILLAGGIO MINERARIO DEL SIELE

Un ex minatore condurrà i ragazzi nel viaggio emozionante alla scoperta del Villaggio minerario del Siele, immerso nel verde della Riserva Naturale del Pigelleto: La chiesa, il pozzo 1, le abitazioni dei minatori e la portineria. Durata: 2 ore Costo: € 5,00 a ragazzo (min. 20 partecipanti)

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Tipologia di tour: Viaggio culturale /Vacanza Studio / Itinerario religioso.

Luoghi interessati: Abbadia San Salvatore, Monte Oliveto Maggiore, Montalcino, Firenze, Pienza, Montepulciano, Amiata, Val d’Orcia, Val di Chiana.

1° giorno

Incontro con il Medioevo

Arrivo e sistemazione in hotel. Nel pomeriggio, incontro con l’accompagnatore e breve corso di storia delle abbazie e degli ordini monacali. Dopo cena, le fasi fondamentali della storia locale. Letture da Boccaccio e Chaucer. Filmati e fotografie con musiche medievali. Introduzione al percorso.

2° giorno

Re Ratchis

L’Abbazia del San Salvatore al Monte Amiata. Visita guidata all’edificio e ai suoi tesori; storia e importanza dell’Abbazia. La splendida cripta longobarda con il luogo in cui il Salvatore apparve a Re Ratchis, mitico fondatore, sulla cima di tre pini. (Cenni sulla visita all’abbazia di papa Pio II). Visita al Borgo Medievale di Abbadia San Salvatore e alle sue case gotiche. Pranzo in hotel. Nel pomeriggio, visita alla Torre di Radicofani (compresi, in certi periodi dell’anno, i suoi laboratori medievali e ricreazione delle arti e dei mestieri). Ghino di Tacco, il brigante gentiluomo, come è descritto da Dante e da Boccaccio. Il controllo sulla Via Francigena. Dopo la cena in hotel corso di storia dell’arte.

3° giorno

Il canto Gregoriano

Monte Oliveto Maggiore. Visita guidata. Gli affreschi del Sodoma e i laboratori dell’abbazia (erboristeria, farmacia, libreria). La Regola di San Benedetto. La storia dell’abbazia di Monte Oliveto Maggiore inizia a Siena all’incirca nel 1313, quando alcuni amici decidono di ritirarsi dalla vita secolare in uno sperduto possedimento dei Tolomei a 36 km a sud della città, noto allora con il nome di Accona. Qui trascorrono anni di vita semi ascetica fino a quando nel 1319 furono riconosciuti come congregazione dal vescovo di Arezzo. La nuova Congregazione scelse di appartenere all’Ordine dei Benedettini seguendo la regola comunemente conosciuta come ora et labora. La visita inizia dalla Chiesa costruita nei primi del ‘400, dove oltre a splendidi dipinti si possono ammirare statue e grandiose opere ad intarsio, quali il leggio del coro di fra Raffaele da Brescia (1520). Da qui si passa al Chiostro Grande, completamente affrescato da Luca Signorelli e da Antonio Bazzi detto il Sodoma; e dal chiostro si procede verso il refettorio, l’aula capitolare e la grande biblioteca. Pranzo in un locale tipico di Buonconvento, nel centro medievale della città. Nel pomeriggio, visita all’abbazia di Sant’Antimo e alla cittadina di Montalcino, famosa per il suo vino Brunello. L’abbazia di Sant’Antimo sorge nella solitaria Valle Starcia; è uno dei monumenti più belli di stile romanico, probabilmente cistercense, con evidenti richiami ai modelli lombardi. Secondo una antica  leggenda l’Abbazia è sorta per volontà dell’imperatore Carlo Magno nel 781. Si racconta che l’Imperatore e il suo seguito, di ritorno da Roma, nel transitare lungo la via Francigena, corsero il rischio di essere colpiti dall’epidemia di peste che imperversava nelle zone situate alle pendici del monte Amiata; l’Imperatore, in prossimità del fiume Starcia, fece un voto chiedendo grazia per se stesso e per la sua gente affinché il potente flagello cessasse; per la grazia ricevuta fondò l’Abbazia di Sant’Antimo. Oggi, il luogo è noto soprattutto, oltre che per la sua splendida posizione, per il Canto Gregoriano che i monaci effettuano durante le funzioni religiose. Cena a Montalcino con degustazione del vino Brunello e ritorno in hotel.

4° giorno

Signorìa

In mattinata, partenza per Firenze e visita della Certosa, lo splendido monastero alle porte della città. La vita dei monaci (dai Certosini di un tempo ai cistercensi di oggi), i laboratori, le opere d’arte e gli importanti dipinti di  Pontormo. Sorto nella metà del ‘300 per volontà di Niccolò Acciaioli (personaggio di spicco nell’ambiente politico ed economico della Firenze trecentesca), il complesso della Certosa è non solo una testimonianza fondamentale della spiritualità certosina, ma anche uno dei luoghi più  importanti per lo studio del Manierismo cinquecentesco. Il Pontormo infatti si trasferì alla Certosa a causa dello scoppio dell’epidemia di peste nel 1523. La solitudine e lo spirito ascetico che il pittore avvertiva nel monastero e le richieste dei certosini, lo avviarono verso quella che sarà una svolta decisiva nella sua pittura: l’abbandono dello stile bucolico e naturalistico di Poggio a Caiano e il passaggio da soggetti mitici e profani a rappresentazioni religiose di tipo drammatico. I cicli del  Pontormo alla Certosa, come del Rosso a Volterra, coincidono con la diffusione delle idee della Riforma e delle dottrine di Erasmo, che determinarono l’affermarsi nel primo manierismo di certe suggestioni antiretoriche, antinformali e anticlassiche. Negli affreschi della Certosa infatti le forme si alterano, si ampliano e si scarnificano; gli occhi incavati delle figure assumono espressioni attonite e spaventate, una forte tensione caratterizza tutte le scene. Pranzo in ristorante e nel pomeriggio tour di Firenze: la città dei Medici. Visita al Duomo, alla Piazza della Signoria con il Palazzo Vecchio e ai luoghi più rilevanti della città, con tempo libero per shopping. Il Ponte Vecchio, esterno di Palazzo Pitti, i mercatini del centro. Rientro all’hotel per cena.

5° giorno

Rinascimento toscano

Visita di Pienza, la città rinascimentale fatta costruire da Papa Pio II, al secolo Enea Silvio Piccolomini, secondo le leggi dell’Armonia e dell’Equilibrio. Dalla vecchia pieve di Corsignano (preesistente alla città), si passerà alla visita del Duomo e del palazzo di residenza del papa, con i suoi magnifici arredi (molti originali). Pranzo lungo il percorso. Nel pomeriggio, visita del tempio di San Biagio e della città di Montepulciano, compresa la cattedrale di Sant’Agnese. Città natale del poeta rinascimentale Angelo Poliziano, che risplendette alla corte di Lorenzo dei Medici e fu tra i maggiori fautori della diffusione dell’Umanesimo, Montepulciano è una magnifica cittadina, situata nel cuore della Val di Chiana. Oltre che per le sue opere d’arte, è famosa anche per il suo vino, il Nobile di Montepulciano. Visita alle cantine. Partenza.

1° giorno

Le erbe delle streghe

Arrivo e sistemazione in hotel. Nel pomeriggio, visita dell’Abbazia del San Salvatore e del borgo di Abbadia. Una passeggiata gustosa nel cuore di una cittadina costruita con la lava del vulcano a partire dal VII secolo d.C., un’immersione nella storia. Cena tradizionale a base di prodotti tipici. Incontro con un esperto di erbe: l’uso medicinale e gastronomico delle erbe spontanee dell’Amiata. In autunno e in inverno, di fronte al caminetto, storie di streghe dell’Amiata; in primavera e in estate, raccogliamo le prime erbe alla luce della luna, come le vecchie streghe. L’Amiata è ricca di erbe e piante spontanee, usate da secoli dalle donne della zona in cucina o per le cure di raffreddori e mal di gola. In primavera, i declivi della montagna e le valli intorno si riempiono di orchidee spontanee (che non si possono cogliere, ma sono meravigliose a vedersi) e di erbe squisite: timo, ortica, acacia; in inverno la rosa canina; in estate il timo, la menta; in autunno i funghi e le castagne. Passeggiare per raccogliere questi tesori della natura e imparare a usarli è un’esperienza unica.

2° giorno

L’erba scarlina

Passeggiata per raccogliere le erbe in Val d’Orcia, classificazione e uso delle erbe raccolte, stesura del nostro minierbario con l’aiuto di un esperto o di una guida ambientale. L’erba carolina (o scarlina), sull’Amiata, prese il nome da una visita che Carlo Magno fece all’Abbazia tornando ad Aquisgrana dopo l’incoronazione  avvenuta a Roma nella notte di Natale dell’anno 800 d.c. Si dice infatti che, ammalatosi nei pressi dell’Amiata, l’imperatore fu curato da un monaco del San Salvatore con un’erba autoctona. Dopo il pranzo a base di prodotti tipici, uso gastronomico delle nostre erbe: un piccolo corso di cucina con un cuoco esperto. L’uso delle erbe e dei fiori in cucina a primavera; l’uso dei funghi e delle castagne in autunno. Cena a base di erbe.

3° giorno

Distillare ambrosia

Visita di una distilleria: l’uso delle erbe per fare liquori, dai monaci medievali a oggi. Degustazione di liquori, amari e infusi fatti secondo antichissime ricette di monaci con le erbe dell’Amiata guidata dal distillatore. Il palato sarà deliziato dai sapori più vari: il lampone, le rose, le rose canine, ma anche le miscele di erbe più imprevedibili e saporite. Pranzo in agriturismo. Passeggiata nel bosco alla ricerca dei frutti e dei fiori selvatici (o dei funghi). Cuciniamo quel che abbiamo trovato e mangiamolo. Dopo cena, visita notturna alla cripta longobarda, spesso sede di concerti e spettacoli.

4° giorno

Animali selvatici

Il maiale di cinta senese, dagli affreschi dell’Abbazia ai moderni allevamenti. Visita guidata di un allevamento di cinta senese in fattoria didattica, con degustazione delle preziose carni. Salumi preziosi e raffinatissimi, che ricreano un po’ il gusto medievale. Nel pomeriggio, breve pellegrinaggio nella zona di Callemala, primo insediamento di cittadini dell’Amiata lungo la Via Francigena. Nel corso della piacevole passeggiata, sarà possibile – oltre che raccogliere erbe e fiori di stagione – individuare un pezzo dell’antico selciato della Via Francigena e i resti degli edifici medievali. La zona fu abbandonata a partire dal IX secolo per il rischio apportato dalle continue scorrerie dei briganti e gli uomini e le donne che vivevano lì si avvicinarono all’Abbazia, per  chiederne protezione, fondando il primo nucleo di Castrum Abbatiae, ossia Abbadia San Salvatore. Cena nel chiostro con degustazione di vini locali.

5° giorno

Taverne e botteghe

Visita alle botteghe medievali. Il percorso guidato comprende la visita straordinaria alla bottega di un fabbro, che conserva intatto un maglio del Quattrocento. La bottega si trova nella zona dei mulini (oggi scomparsi), dove l’acqua veniva sfruttata per azionare il maglio. Un fabbro produce ancora oggi materiale con le antiche tecniche. Si assisterà al suo lavoro e alla fabbricazione di una spada medievale. Pranzo del fabbro. Partenza.

1° giorno

Nonno minatore

Arrivo e sistemazione nella struttura prescelta (hotel, B&B, agriturismo, riserve). Incontro con il nostro assistente e consegna del materiale necessario per lo svolgimento del tour. Cena in hotel. Dopo cena incontro con un nonno minatore. Favole e racconti intorno al fuoco.

2° giorno

La miniera

Visita ad una delle miniere più importanti del mondo: percorso sotterraneo con la guida degli ex minatori all’interno della Galleria livello VII e al Museo Minerario: “Le radici più profonde di una terra: con la gente, la storia, il costume”. Pranzo del minatore. Partenza.

1° giorno

Radici

Arrivo e sistemazione nella struttura prescelta (hotel, B&B, agriturismo, riserve). Incontro con il nostro assistente e consegna del materiale necessario per lo svolgimento del tour. Nel pomeriggio visita di Abbadia San Salvatore e dell’antica Abbazia longobarda, uno dei borghi più belli della zona. Cena tipica.

2° giorno

Abbadia San Salvatore – La Miniera – il paesaggio lunare di San Filippo.

Visita ad una delle Miniere più importanti del mondo: percorso minerario con la guida degli ex minatori all’interno della Galleria liv. VII e al Museo Minerario: “le radici più profonde di una terra: con la gente, la storia, il costume”. Pranzo in hotel. Nel pomeriggio visita alle cascate naturali del “Fosso Bianco”, caratteristiche per le grandi incrostazioni di calcaree. Da Pasqua ad ottobre possibilità di fare il bagno nella piscina dello stabilimento termale. Cena tipica.

3° giorno

Piancastagnaio – riserva naturalistica del Pigelleto, Villaggio del Siele.

Trasferimento alla riserva e percorso sensoriale nel bosco, alla scoperta dei suoni e degli odori. “Pranzo del minatore” nel ristorante del parco. Nel pomeriggio visita al Villaggio minerario del Siele: storie e vicende di un popolo di minatori. Partenza.